Vodka: Národná špecialita, medzi odrody patrí Żubrówka, vyrábaná na východe Poľska a ochutená miestnou byvolou trávou, a Żołądkowa Gorzka, jantárovo sfarbená bylinná vodka, ktorá je relatívne sladká. Wiśniówka (čerešňová vodka) je ďalším obľúbeným panákom.
Poľské pivo (pivo): Masové pivovary (ako Żywiec, Tyskie a Lech) sú stále viac vyzývané charakteristickými ejlmi a remeselnými pivami od malých miestnych výrobcov, ako sú Trzech Kumpli a Pinta.