Jedlo, oficiálne známe ako 'Paella Valenciana', často obsahuje ryžu Calasparra alebo Bomba, kuracie mäso, chorizo na varenie, morské plody a rôznu zeleninu, pričom býva dochutené šafranom a špeciálnym druhom papriky známej ako Pimentón de la Vera.
Museu de Belles Arts de València
Oslavujúce svoje sté výročie v roku 2013, Museu de Belles Arts de València (Múzeum krásnych umení Valencie) obsahuje okolo 2 000 vynikajúcich výtvarných diel od neskorého stredoveku po renesanciu. Múzeum vystavuje aj mnohé archeologické nálezy a moderné umelecké diela a je umiestnené v nádhernom barokovom paláci zo 17. storočia.
Llotja de la Seda
Llotja de la Seda (Hodvábna burza), ktorá je lokalitou Svetového dedičstva UNESCO, je nádhernou gotickou pamiatkou dokončenou v polovici 16. storočia na mieste, ktoré predtým slúžilo ako olejová burza. Tento prepychový stavebný komplex, ktorý je dnes domovom Kultúrnej akadémie Valencie, je svedkom ohromného námorného bohatstva mesta v 16. storočí a má zložitú gotickú a renesančnú architektúru.
Ciudad de las Artes y las Ciencias
Oslavujúce svoje 10. výročie v roku 2008, Ciudad de las Artes y las Ciencias (Mesto umení a vied) je hlavné zábavné zariadenie navrhnuté renomovanými španielskymi architektmi Felixom Candelom a Santiagom Calatravom. Obsahuje pôsobivé múzeum vedy, planetárium, oceánografický park, IMAX kino a mnoho ďalších svetových atrakcií, a v roku 2005 bolo rozšírené o operu.
Valencia Bioparc
Táto veľká zoo otvorená pre verejnosť v roku 2008 je známa svojou rozsiahlym zbierom pôvodných druhov zvierat pochádzajúcich z Ekvatoriálnej Afriky, africkej savany a Madagaskaru. Park pôsobí zvlášť divoko a je ďaleko odlišný od mnohých iných viac uzavretých zoo, pričom recykluje viac ako 95% vody, ktorú používa.
Ubytovanie
Ak hľadáte cenovo výhodnú dovolenku v Valencii, môžete si rezervovať pobyt v Hostal Valencia, Ibis Budget Valencia Aeropuerto alebo Silken Puerta Valencia. Pre luxusné ubytovanie zvážte majestátny Hotel Las Arenas Balneario Resort, štýlový Hospes Palau de la Mar Hotel alebo nepoškvrnený Hotel Melia Valencia.
Stravovanie v Valencii
Doprajte si niektoré lahodné stredomorské jedlá v reštaurácii Navarro, navštívte La Casa Di Sophia pre ďalšie chutné pizze a stredomorské recepty, alebo vyskúšajte Mood Food Restaurant pre výbornú fúznu kuchyňu. Môžete si tiež vychutnať vynikajúce španielske, stredomorské a argentínske pokrmy v Restaurante L'Origen, alebo navštíviť Ricard Camarena Restaurant pre ďalšie skvelé miestne jedlá.
